喝咖啡會得食道癌？營養師：真正4大致癌殺手在這裡

夏天豔陽高照，許多人熱到沒食慾，只想來一碗剉冰或一杯冰冰涼涼的飲料解渴消暑，但這些冰品和涼飲的營養價值低卻又熱量高，一個夏天吃下來，易影響健康導致肥胖。營養師表示...

夏日氣溫屢創新高，牛飲冰水讓人大呼痛快，但如果喝錯了時機跟方法讓身體無法有效吸收水分反而事倍功半。高瑞敏營養師教大家把握下列6個喝水時機點，設好手機提醒...

近年超級熱門的健康穀物「藜麥」，你吃過了嗎？口感有如芝麻，咀嚼時散發微微堅果味的藜麥，不但有助減重，更有助預防疲勞、頭痛、失眠等小小文明病症。然而，現代人常常外食...

上禮拜敏敏去節目錄影時，女明星們分享了自己的夏日消暑飲品，其中有一款歐美流行的排毒水（Detox Water），很受到大家歡迎，營養師便研究了一下這樣火紅的排毒水...

歐美排毒水(Detox water)現在越來越火紅，繼上一篇教大家如何製作後，高瑞敏營養師粉絲團的網友們開始對排毒水提出很多疑問，經過統整之後，在這邊為大家一一解答！

保健品都是黑心食品？日前食藥署抽驗13件膠囊錠狀葉黃素保健食品，發現竟然有6件產品葉黃素含量均低於標示值，其中一件更是只有標示值的0.3%！成人每日葉黃素的需求量約...

看到標題以為營養師又要告訴你吃粽子會胖、不要吃之類的建議嗎?! 當然不是呀!端午節當然要吃粽子應應景，但怎麼挑、怎麼吃、怎麼搭配其他食物就很重要了!讓高營養師剖析...

颱風將至，相信許多人已經囤好泡麵，準備在風雨交加的颱風天，煮上一碗泡麵再打上一顆雞蛋，美味程度可以說是人生小確幸。但是，如果在雞蛋未煮熟就盛起食用，當心有掉髮危機！