暢銷書作家營養師
著有「運動食代—營養師的運動飲食筆記」
年度代言
惠氏啟賦 銜接母乳首選品牌
品純萃 鱸魚精
鈞媽御食堂 寶寶粥品
學歷／資格
中山醫學大學
台灣高等考合格營養師
台灣營養師公會、糖尿病衛教學會
糖尿病共同照護網合格營養師
經歷
創新生技醫學美容 營養顧問
敏盛集團附設醫院 兩院總營養師
耕莘醫院新陳代謝科 門診營養師
北京瑞京糖尿病醫院 特聘營養師
上海辰萃美妝集團 顧問營養師
產後護理之家 營養講師
各大健康網 駐站專家
華人健康網、每日健康、早安健康、King Net醫藥網、女子學知識網、姊妹淘…等
統一ＡＢ優酪乳 實體通路形象營養師
Panasonic 國際牌健康學堂形象營養師
糖鼎黑糖磚 健康學堂官網營養師
各大品牌推廣
3M、統一集團、惠氏、理膚寶水、資生堂、三得利…
「高血壓食療餐」、「減鹽迷思」… 養生書籍推薦專家
醫師王祚軒著作書籍「最終型肉體改造術」、藝人江宏恩「汪星人的日常餐桌」等瘦身食譜編纂營養師
愛奇藝平台節目：「燃燒吧」營養專家
各大電視節目專家：醫師好辣、健康賺很大、88健康有方、醫次搞定、麻辣天后傳、ＷＴＯ姐妹會、珮甄姐姐當家、金牌大健諜、生活大小事、憲在出發、國光幫幫忙、聽媽媽的話…
各大新聞媒體專家：三立新聞網、ＴＶＢＳ、非凡電視、東森新聞、蘋果新聞網、ＵＤＮ…等
影音專欄
健康專欄
《Line瘋傳》熱苦瓜殺癌細胞、救你一輩子！營養師：魔鬼藏在這…
Line的朋友群組裡，又在瘋傳一則「熱苦瓜～殺癌細胞」、「熱苦瓜水可以救你一輩子」的文章，再度引起熱烈討論，該是到了面對的問題關鍵時刻了…不然，類似這樣的傳言可能下一次主角就把苦瓜換成檸檬、芭樂了。
來聽聽營養師如何破解!
郭台銘最愛吃霸氣米粉！高敏敏營養師熱推「幾霸分」纖蔬米粉湯
日前報導鴻海董事長郭台銘，不愛山珍海味，卻是「米粉控」！他在臉書上公布午餐菜單，竟然是各式的米粉，炒米粉、米粉湯、芋頭米粉湯…等。營養師怎麼看郭董的米粉午餐菜單，是否夠營養？教大家聰明分辨真米粉、假米粉，並解答，腸胃不好的人是否不能吃太多米粉？搭配哪一些食物一起吃，才符合「幾霸分」！
營養師：張惠妹難瘦是戒不掉奶茶？大陸瘋傳有「喝不胖的奶茶」真相是…
有大陸媒體報導指出張惠妹近來看起來又有一點肥胖，傳聞她發福難減原因，可能與過勞、家族肥胖症等有關。而一杯令人愛不釋手的奶茶，真的會讓人愈喝愈胖嗎？大陸日前有一種號稱加入「白芸豆」萃取物的奶茶，宣稱可以抑制脂肪、促進代謝，是「喝不胖的奶茶」，真相如何？來聽聽高敏敏營養師怎麼說。
便秘怎麼辦？營養師：7招還你一個好腸道！
在聊便秘以前，先看看自己到底是不是真的便秘了？其實便秘並不是一件三言兩語可以說完的事情，但大部份不嚴重的便秘，是可以透過飲食習慣、生活調整來改善的。以下高敏敏營養師提供大家非常重要的7招！緩解惱人便秘、擁有漂亮的便便～
你的大便健康嗎？簡單三招～看一眼就知道！
你有每天觀察過自己的便便嗎？腸道像是人的第二大腦，如果便便不健康，就會從內而外產生很多問題。
從便便的形狀、顏色、味道可以觀察出飲食狀況、生活作息喔！
跟你們分享簡單三招，以後只需看一眼！趕緊來了解～
拒絕乾荒肌 營養師教你選對6種當季蔬果，吃出保濕力！
營養師高敏敏表示，想要擺脫惱人皮膚乾燥的問題，保濕是首要關鍵！想要成功幫肌膚補水，除了塗抹保養品之外；適度食用當季盛產的新鮮蔬果，更是由內而外輕鬆為肌膚保濕、補水的好方法唷！